Please select a page for the Contact Slideout in Theme Options > Header Options

Piekarnia rzemeiślnicza – SchlebiajMi

Piekarnia rzemeiślnicza – SchlebiajMi
24 grudnia 2023 Jerzy Ciszewski
In Biznes

Mieszkamy w Warszawie w Miasteczku Wilanów. Są oczywiście, rózne problemy, ale w dużym obrazku,  dla miastowych, znakomite miejsce do życia.  Dużo atrakcji, dużo sklepów. Wszyscy sprzątają kupy po swoich psach, bo obciachem jest nie zebrać kupy z trawnika w woreczek … i wyrzucić do kosza na śmieci.

W miasteczku W, jest dużo lokali do wynajęcia handlowo usługowych. Jedne biznesy padają inne powstają. Na Osi Królewskiej, w miejscu w którym dziś jest ta piekarnia rzemeślnicza – w ostatnich latach (już nie pamiętam) było z pięć, a może z sześć biznesów.  Wszystkie w kilka, kilkanaście miesięcy, padały na pysk. Dlaczego ? To osobna sprawa.

Któregoś dnia nastała piekarnia “SchlebiaMi”. Szczerze mówiąc nie wróżyliśmy jej sukcesu. Sądziliśmy, że kolejni ludzie, którzy zainwestowali w to miejsce swoje pieniądze, wyjdą z tego poobijani, z długami i głębokim kacem. Ponieważ te okolice nasycone są “spożywką” ze sklepem Sezam, Lidlem, Biedronką, Żabką  na czele. Kilkoma sieciowymi piekarniami, które albo działają albo zamknęły swoje biznesy i wycofały się z tego miejsca.

Ostatecznie – ta piekarnia jest ewidentnym sukcesem. Potwierdzeniem, że jak produkt jest dobry bądź znakomity to klienci sami się znajdą, przyjdą i kupią. I nie trzeba, wbijać im za mega pieniądze do głów, że coś jest extra. Tak jest w tym przypadku. W godzinach porannego szczytu, w szczególności w weekend, kolejka po pieczywo, bułki, bagietki, croisanty, różnego rodzaju babeczki, ciasteczka i temu podobne …, ta kolejka stoi na ulicy.

Pełen sukces. Na kilka dni przed świętami Bożego Narodzenia, zaprzestali przyjmowania zamówień, tłumacząc się, że nie zdążą tego wszystkiego upiec.

Oczywiście w sensie marketingu, coś tam robią, ale są to śladowe i nieważne aktywacje.

Zajęci są produkcją i poszukiwaniem ludzi do pracy. A literalnie są to dwie osoby – Pani i Pan.

Czyli można podsumować – “znakomity produkt, głupcze”

 

Comments (0)

Zostaw odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*